Fänkål – aromatisk ört och grönsak för odling

Fänkål (Foeniculum vulgare var. dulce), även kallad florentinsk fänkål, är en aromatisk och mångsidig växt som kan odlas både som ört och grönsak.

Bladen kan användas färska i matlagning, och vid senare plantering utvecklar växten en saftig knöl med mild anissmak.

Så på våren eller försommaren direkt på friland i rader och gallra lätt. För att få ljusa och saftiga knölar bör de kupas under tillväxten.

Fänkål trivs bäst i ett varmt och soligt läge.

• Innehåll: ca 2 g
• Såtid: vår–sommar
• Tillverkare: Buzzy®
• EAN: 8711117012351
• Botaniskt namn: Foeniculum vulgare var. dulce